在板橋誠品後面有一條小巷子，原本聚集了幾攤小吃、衣服、包包～現在都被
清光，其中有一攤後站祖傳魷魚焿在那條巷子多年來屹立不搖，每次經過總有很多排隊
人潮. 不過遇到警察不斷開單即使生意在好也是沒辦法，終於開了店面.據我所知
好像是姐妹分別各開一家，大嬸今天造訪的這家不知道是姐還是妹？！因為大嬸是
在地人卻從來沒吃過，我本身實在沒辦法坐在人來人往的攤位上吃東西，
加上又懶得排隊～每每經過祖傳魷魚焿，就只能大吸口氣～聞聞攤子傳來的香味.
得知其中一家祖傳魷魚焿才開沒幾天，就同花董來到我們家很愛的
萬香烤鴨附近的『後站魷魚焿』這家的名字沒有『祖傳』所以有可能另一
家有祖傳這兩字～不過是大嬸猜測！待我經過另一家在仔細端詳.
裡面販售的餐點大概就攤車招牌上這些～綜合三和一要賣到
＄80元！一個雞腿便當了！買不買帳就得看個人～
進到店內～可以看出沒有再進行任何裝潢就開張囉！會來
的也是因為它的焿慕名而來啦！裝潢不重要～
下圖這裡是醬料與餐具自取的櫃子～這是不是有些像鞋櫃？！（喂！）
原本的攤位不知道有沒有提供小菜，這裡有喔！下圖是放小菜的冰箱～
▼▼▼
◍ 羊肉焿飯 NT$60 ◍
羊肉焿飯上桌我就愛上它了！飄來陣陣的沙茶香氣，真讓人忍不住
直吞口水！舀起一匙就能撈出滿滿的羊肉～不用撈就可以看到給的大方的
沙茶，一口吃下～嘴裡散發出香濃沙茶味！加上帶有嚼勁不猩羶的羊肉，
立馬登上大嬸心中羊肉焿的冠軍寶座，這一碗＄60元我覺得值得！
▼▼▼
◍ 綜合三和一麵 NT$80 ◍
原來三和一是焿裡面有魷魚、花枝、魚漿～這樣＄80元，大嬸還是偏愛
羊肉焿，這碗同樣是擁有濃郁沙茶香氣、綿滑口感的焿湯，裡面有著三位主角，
大嬸很少吃魷魚、花枝這些海鮮～因為真的很怕腥味，太噁了!不過這裡的
魷魚非旦沒有腥味、有厚度咬下卻很脆口！魷魚怎麼可以這麼脆啦！
大嬸沒虎爛～真的是我第一次吃過這麼脆口的魷魚.花枝則是新鮮、肉質Q彈
也是頗受好評！但是魚漿就不是大嬸的菜，不喜歡魚漿的口感！
麵條都是一樣吃起來滑溜順口～沾附滿滿的鹹香
焿湯，美好滋味會令人欲罷不能！
吃完一碗也算滿足了，雖然沒有很飽～但是我覺得
羊肉焿好讚、好吃！ 就降子囉～掰
店家資訊
住址：新北市板橋區重慶路199號
營業時間：11：00～23：00
延伸閱讀
◊ 板橋覓食懶人包
虎姑婆不吃小孩
沒有留言:
張貼留言